Benodigd:
1 fles champagne goed gekoeld
1 fles crème de cassis goed gekoeld
Champagne glazen
in plaats hiervan kan ook:
1 fles witte droge mousserende wijn
1 goede fruit cassis siroop
Champagne glazen
Doe in een champagneglas een klein laagje cassis en opvullen met de goed gekoelde champagne.
Heerlijk als aperitief voor een feestelijke maaltijd!