Gevuld Soda Speltbrood
terug naar inhoud

Ingrediƫnten:

500 gram speltmeel
400 gram karnemelk
0,5 theelepel zout 1
eetlepel kaneelpoeder
2 theelepels baksoda
2 eetlepels bruine suiker
100 gram rozijnen
100 gram (gemengde) noten

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Hak de noten grof.
Doe alle ingrediƫnten in een kom en meng tot een deeg.
Meng niet te lang. Als het een deeg is, is het goed.
Vorm een mooie bol en leg de bol op een vel bakpapier.
Schuif het brood in de oven, bijvoorbeeld in een braadpannetje of gewoon op bakpapier en bak gaar in 30-35 minuten.
Het brood moet hol klinken als je erop tikt.