300 ml water
2 ons suiker
1 ons candijsuiker wit
1 citroen
7 grote sinaasappels
1 fles brandewijn
Schil met een dunschiller de sinaasappelen zonder het wit mee te schillen doe dit ook met de citroen.
Doe de suiker oplossen in het water (even opkoken) en voeg de citroenschil toe
Maak een paar weckflessen schoon met kokend water en wat soda, heet afspoelen en op een schone theedoek uit laten druipen.
Verdeel de schillen over de potten voeg hierbij de afgekoelde siroop en de candijsuiker daarboven op de brandewijn.
Maak etiketten met de datum en laat minstens 1 jaar staan dan zeven en de schillen verwijderen.
