3 ons scampi’s
citroensap
1 theelepel herbes de provence
4 chilipepers spaanse peper
8 knoflookteentjes in stukjes
170 cl Olijfolie
6 grote tomaten in schijfjes met zout
Scampies met citroensap in een ovenschaal daarop de schijfjes tomaat met zout
Bestrooien met herbes de provence, de knoflook en de spaanse peper hierover verdelen.
Dan olijfolie erover gieten.
Op 250 graden in de oven voor 20 minuten
Serveren mer warm stokbrood.
Het is aangeraden hierna niet meer de deur uit te gaan.