Perzik :

De perzik (Prunes Persica) behoort tot de steenvruchten.

Ik heb een perzikboompje in mijn tuin, die helaas de krulziekte heeft maar dit jaar toch vruchten heeft. Het is een gele soort.

Foto's van de rijpe perzikken volgen later.

Ik heb geen recepten van perziktaart of iets dergelijks want ik ben dol op zomerfruit en voordat ik thuis ben zijn ze al op. Maar ik zou wel een taart kunnen bedenken met kwark en perzik dat lijkt me lekker. Of de kersenclafotie van Joëlle aanpassen, en perzikken (kan ook uit blik of pot) in plaats van kersen gebruiken. Lijkt me ook lekker.